Steunt u ons?
Deze wijkwebsite en het wijkblad brengen u verhalen en informatie over mede wijkbewoners, activiteiten in de wijk, het verenigingsleven, historische feiten en verhalen van vroe...
Wijkicoon Henk Sikking krijgt waalbrugspeld.
Onze wijkicoon Henk Sikking heeft maandag 22 januari de waalbrugspeld gekregen voor al zijn activiteiten, die hij gedurende de afgelopen 15 jaar gedaan heeft voor Brakkenstein....
'Komt allen tezamen', Dees Verhoeven
'Komt allen tezamen', een mooi kerststuk op kerstavond de 24e onder de overkapping bij BUUR van buurtbewoonster Dees Verhoeven U kent alle pakketdiensten, maar de pakjes diens...
BUUR wijkplaats is op zoek naar een penningmeester
Ben jij onze nieuwe penningmeester? Vind je financiële administratie leuk? Het bestuur van de stichting BUUR wijkplaats is op zoek naar een penningmeester. Als bestuur...
Kerstmarkten in Brakkenstein e.o.
Het is bijna weer zover: de gezelligste tijd van het jaar staat voor de deur! In en om Brakkenstein worden een drietal kerstmarkten gehouden . Boscafé de Zweef organiseert ...
Kip in pindasaus met paprika & linzen-bloemkoolrijst
Ingredienten: 4 personen 3 puntpaprika 1 teen knoflook 2 el arachideolie 300 g kiphaasjes 400 g bloemkoolrijst 400 g linzen in blik 4 el pindakaas 1 el sambal manis ...
Winterse uiensoep met Leffe Bruin
Ingrediënten 4 personen middelgrote ui: 1 kg Knoflook: 2 tenen ongezouten roomboter: 30 gr Winterpee...
BOERENKOOL QUICHE MET CRANBERRY COMPOTE
Ingrediënten quiche: Hartige taartbodem (indien kant-en-klaar heb je ook 50 gram roomboter en 50 ml. water nodig) 75 gram boerenkool 2 rode uien 40 gram pecannoten 5 ...
TACO OVENSCHOTEL
Ingrediënten 250 gr rundergehakt of vegetarisch gehakt 1 ui 1 teen knoflook 400 gr tomatenblokjes 1 paprika 2 tl Mexicaanse kruiden 6 wraps geraspte kaas 150 gr mais ...
GRIEKSE BAKPLAAT MET KIP EN FETA
BENODIGDHEDEN 400 gr krieltjes 300 gr kipfiletblokjes 1 courgette 1 rode ui 2 paprika’s 150 gr feta 2 tl oregano 2 tl tijm tzatziki verse oregano/tijm BEREIDINGSWI...
Herfstpracht 2022 in een lenteachtige sfeer!
Vergeet niet eens Heumensoord in te wandelen en uw ogen de kost te geven. Kijk vooral bij dode bomen, onder aan de stam van dode bomen en u ziet de meest prachtige paddenstoele...
Herfstsalade met vijgen en paddenstoelen
Het is weer vijgentijd: Ingrediënten voor 4 personen 4 verse vijgen 200 g parelcouscous 200 g gemengde paddenstoelen 150 g rucola 20 g pijnboompitten, geroosterd olijfolie ...
Word jij ook "Vriend van BUUR"?
Draag je BUUR een warm hart toe? En wil jij bijdragen aan nog meer leuke, verbindende activiteiten voor wijkbewoners van alle leeftijden? Word dan Vriend! Als Vriend van BUUR s...
Paddenstoelen plaat taart
Ingrediënten; 3 personen 1 rol vers bladerdeeg 100 gr paddenstoelen 2 portobello’s 1 handje rucola 1 rode ui 2 tenen knoflook 75 gr geraspte kaas 125 gr roomkaas 1 ...
Frisse noedelsalade met gegrilde mango en courgette
Heerlijke Noedle salade: Ingrediënten voor 4 personen 3 bosuien, in reepjes 1 mango, in partjes 1 courgette, in dunne linten van 0,5 cm dikte 1 winterpeen, in dunne reepjes...
Groene bulgursalade
Groene bulgursalade: heerlijke koele salade voor de warme dagen. Ingrediënten voor 4 personen 1 avocado, in blokjes 250 g bulgur 250 g witte druiven, gehalveerd 200 g tuinbo...
Kip in pindasaus met paprika & linzen-bloemkoolrijst
Voor iedereen, die een keer minder koolhydraten en meer groenten wil eten: verrassend lekker die bloemkoolrijst. Ingrediënten , 4 personen: 3 puntpaprika 1 teen knoflo...
Kropsla-soep
Voor 4 personen Ingrediënten: 1 kleine kropsla 1 eetlepel olie 1 kleine ui(en), fijngehakt 1 teentje/knoflook, fijngehakt 400 ml groentebouillon/1 bouillonblokje 200 ...